Chicken Recipes

মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি । Best Chicken Fry Recipe Bangla For Bangladeshi

আজকে আমরা জানবো কিভাবে অতি সহজে সুস্বাদু বাংলাদেশী চিকেন ফ্রাই তৈরী করা যায় ( Tasty Bangladeshi chicken fry recipe bangla ) এবং সহজ ও ঝটপট বাংলা মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি ।

মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি ও এর পরিচিতি ( Introduction to chicken fry recipe bangla ) :

মুরগির মাংসের বিভিন্ন অংশের সাথে আটা বা ময়দা মাখিয়ে ডুবা তেলে ভাজা হয় । স্বাদের জন্য বিভিন্ন ধরনের মসলা ব্যবহার করা হয় । বাসায় খুব সহজে তৈরি করা যায় এই চিকেন ফ্রাই । মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি

মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি. Best Chicken Fry Recipe Bangla For Bangladeshi

চলেন দেখে নেওয়া যাক সহজ , ঝটপট , সুন্দর ও সুস্বাদু একটি মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি

চিকেন ফ্রাই রেসিপি এর উপকরণ ( Ingredients of Bangla chicken fry recipe ) :

  1. ব্রয়লার মুরগি ১ টা ৮ পিস করে কেটে নেওয়া মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি
  2. পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি
  3. আদা বাটা ১ চা চামচ মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি
  4. রসুন বাটা ১ চা চামচ
  5. হলুদ গুড়া আধা চা চামচ থেকে কম
  6. মরিচ গুড়া আধা চা চামচ
  7. ধনে গুড়া ১ চা চামচ
  8. লবণ পরিমান মতো
  9. চিনি আধা চা চামচ
  10. ভিনেগার ১ চা চামচ
  11. টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ
  12. গোল মরিচ গুড়া আধা চা চামচ
  13. ডিম ১ টা
  14. ময়দা ১ কাপ
  15. গরুর দুধ ১ কাপ
  16. টালা শুকনো মরিচ গুড়া পরিমান মতো

==========================

আরও পড়ুন সুস্বাদু গরুর মাংসের বিরিয়ানি রেসিপি
আরও পড়ুন সুস্বাদু গরুর মাংসের কালা ভুনা রেসিপি

==========================

চিকেন ফ্রাই প্রস্তুত প্রণালী ( Preparation of chicken fry recipe bangla ) :

১) মুরগি কাটা চামচ দিয়ে কেচে আদা বাটা , লবণ , পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রেখে দিতে হবে ।

২) এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে , সব গুড়া মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

৩) একটি পাত্রে ডিম ও দুধ , সামান্য লবণ দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে ।

৪) মেরিনেট করা মুরগির পিসগুলো ময়দায় গড়িয়ে নিয়ে , ডিম ও দুধের মিশ্রনে ডুবিয়ে আবার ময়দার মিশ্রনে গড়িয়ে নিব ।

৫) একটি প্যানে ডুবো তেলে গরম করে এতে অল্প আচে ভাজতে হবে । এবার ফ্রাই লালচে হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে ।

ব্যাস হয়ে গেল ঝটপট ও সুস্বাদু মচমচে চিকেন ফ্রাই । এটি হল অতি সহজ বাংলা মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি

এবার পরিবেশনের জন্য রেডি মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি

চিকেন ফ্রাই পরিবেশন ( Serve the chicken fry ) :

মচমচে চিকেন ফ্রাই রেসিপি. Best Chicken Fry Recipe Bangla For Bangladeshi

চিকেন ফ্রাই একটি প্লেটে সাজিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করতে পারেন । সাজানোর জন্য শসা কেটে দিতে পারেন ।

আরও চাইলে এর সাথে টমেটো সস দিতে পারেন ।

নিত্য নতুন টিপস পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং ফেসবুক পেজে এ লাইক দিয়ে সাথে থাকুন ।

আরও পড়ুন বিকেলের ঝাল নাস্তা তৈরির রেসিপি

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button

You cannot copy content of this page