Vignet Push notification
Nasta Recipes

বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি । পিৎজা রেসিপি । Pizza Recipe Bangla

আজকে আমরা জানবো কিভাবে অতি সহজে সুস্বাদু বাংলাদেশী বিভিন্ন রকমের পিজ্জা / পিৎজা তৈরী করা যায় ( Tasty Bangladeshi pizza recipe bangla ) এবং সহজ ও ঝটপট বাংলা পিজ্জা রেসিপি / পিৎজা রেসিপি ।

বিভিন্ন রকমের পিজ্জা রেসিপি / পিৎজা রেসিপি এর পরিচিতি ( Introduction to Pizza Recipes in Bangla ) :

পিজ্জা একটা নাস্তা জাতীয় খাবার । ময়দা , চিকেন , বিভিন্ন সস ও আরও উপকরণ দিয়ে বানানো হয় এই পিজ্জা । বিভিন্ন রকম পিজ্জা বানানো যায় যেমন :- চিকেন পিজ্জা , এগ পিজ্জা , ভেজিটেবল পিৎজা ।

এই জন্য ছোট বড় সবার পছন্দ পিৎজা । রেস্টুরেন্ট এ পাওয়া যায় বিভিন্ন রকমের পিজ্জা । আপনি চাইলে বাসায় ও বানিয়ে নিতে পারেন পিৎজা ।

আসুন কয়েক রকমের পিজ্জা রেসিপি দেখে নেওয়া যাক ।

চিকেন পিজ্জা রেসিপি ( Chicken Pizza Recipe Bangla ) :

ছোট বড় সবার পছন্দের একটা খাবার চিকেন পিজ্জা । ঘরে খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন পিৎজা । আসুন খুব সহজে কিভাবে চিকেন পিজ্জা বানানো যায় দেখে নেওয়া যাক ।

বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি . পিৎজা রেসিপি . Pizza Recipe Bangla

চিকেন পিৎজা রেসিপি এর উপকরণ ( Ingredients of chicken pizza recipe bangla ) :

১) ময়দা ২ কাপ । চিকেন পিজ্জা রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

২) লবণ পরিমান মতো । চিকেন পিজ্জা রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

৩) অলিভ অয়েল ২ চা চামচ । চিকেন পিৎজা রেসিপি বা চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি

৪) ইস্ট ১ চা চামচ । চিকেন পিজ্জা রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি বা চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

৫) চিনি ১ চা চামচ । চিকেন পিজ্জা রেসিপি or চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি or চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

৬) টমেটো সস ১ টেবিল চামচ । চিকেন পিজ্জা রেসিপি চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

৭) পিৎজা সস ১ টেবিল চামচ । চিকেন পিজ্জা রেসিপি চিকেন পিজ্জা তৈরির রেসিপি চিকেন পিজ্জা বানানোর রেসিপি

৮) রান্না করা চিকেন টুকরা আধা কাপ । পিৎজা রেসিপি চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি chicken Pizza Recipe bangla

৯) পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ টা । চিকেন পিৎজা রেসিপি বা চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি

১০) কেপ্সিকাম কিউব করে কাটা ১ টা । chicken Pizza Recipe Banga চিকেন পিৎজা বানানোর রেসিপি

১১) চিজ গ্রেট করে কাটা আধা কাপ । chicken Pizza Recipe Banga চিকেন পিৎজা বানানোর রেসিপি

১২) স্লাইজ চিজ ১ টা । চিকেন পিৎজা রেসিপি বা চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি বা চিকেন পিৎজা বানানোর রেসিপি

১৩) চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ । চিকেন পিৎজা রেসিপি বা চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি বা চিকেন পিৎজা বানানোর রেসিপি

১৪) ডো মাখানোর জন্য গরম পানি ১ কাপ । chicken Pizza Recipe Banga চিকেন পিৎজা বানানোর রেসিপি

চিকেন পিজ্জা রেসিপি এর প্রস্তুত প্রণালী ( Preparation of chicken pizza recipe bangla ) :

১) প্রথমে হালকা কুসুম গরম পানিতে ১০ মিনিট ইস্ট ভিজিয়ে রাখতে হবে । এবার একটি বোলে ময়দা , লবণ , চিনি , তেল ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে ।

গরম জলে মেশানো ইস্ট দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।

মাখানো হয়ে গেলে ডোতে অলিভ অয়েল দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে গরম কোন জায়গায় রেখে দিতে হবে ।

২) ৩০ থেকে ৪০ মিনিট হলে ডো অনেক ফুলে উঠবে । এবার একটি পিৎজা বেকিং ট্রেতে অয়েল ব্রাশ করে চেপে চেপে সেট করে নিতে হবে ।

এবার একটা চিকন কাঠি দিয়ে ফুটো ফুটো করে দিতে হবে । এবার এর উপর টমেটো সস আর পিজ্জা সস দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে ।

এবার এর উপর চিকেনের টুকরো , পেঁয়াজের টুকরো , ক্যাপসিকামের টুকরো , স্লাইজ চিজের টুকরো আর গ্রেট করা চীজ দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে । এবার উপরে চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিতে হবে ।

৩) এবার মাইক্রো ওভেন ১০ মিনিট প্রিহিট করে ১৫ থেকে ২০ মিনিট পিৎজা বেক করে নিতে হবে ।

ব্যাস হয়ে গেলো সুস্বাদু চিকেন পিজ্জা ।

চিকেন পিৎজা পরিবেশন ( Serve chicken pizza ) :

চিকেন পিৎজা গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন । এর সাথে বিভিন্ন রকম চিকেন পিজ্জা সস বানিয়ে নিতে পারেন ।

ভেজিটেবল পিজ্জা রেসিপি ( Vegetable pizza recipe bangla ) :

ভেজিটেবল পিজ্জা ছোট বড় সবার পছন্দের । খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিতে পারেন ভেজিটেবল পিজ্জা । আসুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে কিভাবে ভেজিটেবল পিৎজা বানানো যায় ।

2 বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি . পিৎজা রেসিপি . Pizza Recipe Bangla-

ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি এর উপকরণ ( Ingredients of vegetable pizza recipe bangla ) :

১) ময়দা ২ কাপ । ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি বা ভেজিটেবল পিৎজা তৈরির রেসিপি or পিৎজা তৈরির রেসিপি

২) ইস্ট ২ চা চামচ । ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি বা ভেজিটেবল পিৎজা তৈরির রেসিপি  orপিৎজা তৈরির রেসিপি

৩) চিনি ১ চা চামচ । ভেজিটেবল পিৎজা বানানোর রেসিপি অর vegetable pizza recipe bangla 

৪) লবণ পরিমান মতো । ভেজিটেবল পিৎজা বানানোর রেসিপি অর vegetable pizza recipe bangla 

৫) তেল ৩-৪ চামচ । ভেজিটেবল পিজ্জা রেসিপি বা ভেজিটেবল পিজ্জা তৈরির রেসিপি

৬) কুসুম গরম পানি ১ কাপ । ভেজিটেবল পিজ্জা রেসিপি বা ভেজিটেবল পিজ্জা তৈরির রেসিপি

৭) গ্রেট করা চীজ ১ কাপ । ভেজিটেবল পিৎজা বানানোর রেসিপি অর vegetable pizza recipe bangla

৮) কেপ্সিকাম টুকরো করে কাটা এক কাপ । সবুজ , হলুদ দুই রকমের কেপ্সিকাম নিবেন ।

৯) মেয়োনিজ ২-৩ টেবিল চামচ । ভেজিটেবল পিৎজা বানানোর রেসিপি অর vegetable pizza recipe bangla

১০) টমেটো সস ৩ টেবিল চামচ । ভেজিটেবল পিৎজা বানানোর রেসিপি অর vegetable pizza recipe bangla

আরও পড়ুন সুস্বাদু গাজরের হালুয়া রেসিপি
আরও পড়ুন সুস্বাদু সুজির হালুয়া তৈরির রেসিপি

ভেজিটেবল পিজ্জা প্রস্তুত প্রণালী ( How to prepare vegetable pizza Bangla ) :

১) প্রথমে একটি বড় বাটিতে ময়দা , ইস্ট , চিনি , লবণ ও ৩ চামচ তেল নিয়ে সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে ।

২) এবার হালকা কুসুম পানি দিয়ে ডো তৈরী করে নিতে হবে । ডো তৈরী করা হলে উপর দিয়ে তেল দিয়ে মাখিয়ে দিতে হবে ।

একটা ঢাকনা দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে দিতে হবে যাতে , ভেতরে বাতাস ঢুকতে না পারে । এবার পাত্রটি গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে ৩০ মিনিট এর জন্য ।

৩) ৩০ মিনিট পর ডো ফুলে ডাবল হয়ে গেলে এটি ২ ভাগ করে নিন । এবার একটি পিজ্জা প্যান নিয়ে তাতে ডো দিয়ে হাত দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গোল শেপ করে নিতে হবে ।

৪) এবার সেট করা হয়ে গেলে একটি কাটা চামচ দিয়ে ছিদ্র করে নিতে হবে । এখন এর উপরে টমেটো সস মাখিয়ে নিতে হবে । এরপর এর উপর মেয়োনিজ মাখিয়ে নিতে হবে ।

এবার এক এক করে হলুদ ও সবুজ ক্যাপসিকাম এর টুকরা গুলো ছড়িয়ে দিতে হবে । এবার চীজ গুলো ছড়িয়ে দিন উপরে ।

৫) এবার ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে ওভেন প্রিহিট করে ১৫-২০ মিনিট পিজ্জা বেক করে নিতে হবে । ব্যাস হয়ে গেলো ভেজিটেবল পিজ্জা ।

ভেজিটেবল পিৎজা পরিবেশন ( Serve vegetable pizza bangla ) :

ভেজিটেবল পিৎজা চুলা থেকে নামিয়ে সুন্দর করে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন ।

মিনি এগ ভেজিটেবল পিজ্জা রেসিপি ( Mini Egg Vegetable Pizza Recipe Bangla ) :

পিজ্জা কম বেশি সব মানুষের পছন্দের খাবার । নাস্তায় খুব সহজে বানিয়ে নিতে পারেন মিনি এগ ভেজিটেবল পিজ্জা । বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন এই পিজ্জা ।

চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে কিভাবে মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা বানিয়ে নেওয়া যায় ।

3 বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি . পিৎজা রেসিপি . Pizza Recipe Bangla

মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা এর উপকরণ ( Ingredients of Mini Egg Vegetable Pizza Bangla ) :

১) ময়দা ১ কাপ । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

২) চিনি ২ চা চামচ । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৩) ডিম ২ টা । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি অর Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৪) ইস্ট ১ চা চামচ । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি অর Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৫) গুঁড়ো দুধ ১ চা চামচ । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি এন্ড Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৬) তেল ২ চা চামচ । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি এন্ড Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৭) ক্যাপসিকাম ১ টি । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি অ্যান্ড Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৮) গাজর ১ টি । মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা রেসিপি অ্যান্ড Mini Egg Vegetable Pizza Bangla

৯) টমেটো ১ টি ।

১০) কাঁচামরিচ ২-৩ টি ।

১১) পেঁয়াজ ২ টি ।

১২) গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ ।

১৩) টমেটো সস ২ চা চামচ ।

১৪) মেয়নেজ ২ চা চামচ ।

১৫) চীজ আধা কাপ ।

১৬) লবণ স্বাদ মতো ।

মিনি এগ ভেজিটেবল পিজ্জা এর প্রস্তুত প্রণালী ( Preparation of Mini Egg Vegetable Pizza Bangla ) :

১) প্রথমে ময়দার সাথে চিনি , গুড়া দুধ , লবণ মিশিয়ে নিন । এবার ইস্ট হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ১০-১৫ মিনিট ।

এবার ডিমটি ময়দার মিশ্রনের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন । এবার ময়দার মিশ্রন ও ভেজানো ইস্ট একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন ।

এবার খামির তৈরী হয়ে গেলে উপরে তেল মেখে একটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন ১ ঘণ্টার জন্য ।

২) এক ঘণ্টা পর ময়দার খামির নিয়ে ছোট ছোট করে কয়েক ভাগে ভাগ করে নিন । ছোট ছোট রুটি বেলে নিন । এবার ডিমটি সিদ্ধ করে ছোট ছোট পিস করে নিন ।

৩) এবার রুটির উপর টমেটোর সস দিয়ে মাখিয়ে দিন । এর উপর মেয়োনেজ মাখিয়ে দিন । এবার ক্যাপসিকাম স্লাইস , গাজর স্লাইস ও টমেটো স্লাইজ সাজিয়ে দিন ।

এরপর সিদ্ধ করা ডিম দিয়ে উপর থেকে গোলমরিচ গুড়া ও লবণ দিয়ে দিন । উপরে মোজারেলা চীজ ছড়িয়ে দিন ।

৪) এবার ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে ৮-১০ মিনিট বেক করে নিতে হবে মিনি এগ ভেজিটেবল পিজ্জা ।

ব্যাস হয়ে গেল খুব সহজে মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা ।

মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা পরিবেশন ( Serve mini egg vegetable pizza Bangla ) :

ওভেন থেকে নামিয়ে ভালোভাবে সালাদ , সস দিয়ে প্লেট সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন মিনি এগ ভেজিটেবল পিৎজা ।

আরও পড়ুন সুস্বাদু চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি
আরও পড়ুন সুস্বাদু চিকেন কাটলেট বানানোর রেসিপি
আরও পড়ুন সুস্বাদু চিকেন চাপ বানানোর রেসিপি

নিত্য নতুন টিপস পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং ফেসবুক পেজে এ লাইক দিয়ে সাথে থাকুন ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

You cannot copy content of this page