আজকে আমরা জানবো চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি বা বাসায় সহজে চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি সম্পর্কে । বাচ্চাদের টিফিনে বা বিকেলের নাস্তায় কিছু বানাতে চাইলে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন নাগেটস ।
ছোট বড় সবারই পছন্দের খাবার এই চিকেন নাগেটস । নিজেদের সাথে সাথে অতিথি আপ্যায়নে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন নাগেটস । আমাদের দেশের রেস্তোরা গুলোতে পাওয়া যায় সুস্বাদু চিকেন নাগেটস ।
তবে নিজের সুবিধামতো চাইলে বাসায় বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন নাগেটস । আসুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বাসায় তৈরি করবেন চিকেন নাগেটস তার রেসিপি ।
দেখে নেওয়া যাক চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি বা বাসায় সহজে চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি ।
চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি । বাসায় সহজে চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি
উপকরণ :
১। মুরগির মাংসের কিমা ২ কাপ
২। পাউরুটি ৫ পিস
৩। আদা বাটা ১/২ চা চামচ
৪। রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
৫। গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
৬। মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
৭। সয়াসস ১ চা চামচ
৮। ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ
৯। তেল ২ চা চামচ
১০। গরম মসলা গুড়া ১/২ চা চামচ
১১। ডিম ১ টা
১২। লবণ পরিমাণ মতো
===============
===============
চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি । বাসায় সহজে চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি
চিকেন নাগেটস তৈরির পদ্ধতি ও প্রস্তূত প্রণালী :
১। প্রথমে একটি পাত্রে মাংসের কিমা গুলো নিয়ে নিবেন । এবার এতে পাউরুটি ব্লেন্ডারে গুড়া করে দিয়ে দিবেন । এখন এক এক করে আদা বাটা , রসুন বাটা , গোল মরিচ গুড়া , মরিচ গুড়া , সয়াসস , তেল , গরম মসলা গুড়া ও লবণ দিয়ে দিবেন ।
এবার সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিক্স করে নিবেন । মিক্স করা হয়ে গেলে এতে তেল দিয়ে ভালোভাবে ২ – ৩ মিনিট মথে নিবেন ।
২। এবার একটি রুটি বানানোর পিড়ি নিয়ে এতে মাংসের কিমা বেলে নিন । খেয়াল রাখবেন বেশি পাতলা বা মোটাও হবেনা । মিডিয়াম সাইজের রাখবেন । এবার একটা ছুরির সাহায্যে চার কোনা করে কেটে নিবেন চিকেন নাগেটস গুলো ।
৩। এবার একটি বাটিতে ১ টা ডিম ভেঙ্গে নিবেন । অন্য একটি বাটিতে ব্রেড ক্রাম্ব গুলো নিয়ে নিবেন ।
৪। এবার একটা করে চিকেন নাগেটস নিয়ে ডিমের মধ্যে চুবিয়ে নিন । ডিম থেকে উঠিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিন । সবগুলো এভাবে করে সেট করে নিন । এবার ১০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন ।
==========
==========
৫। এবার একটি পাত্রে তেল গরম দিন । তেল গরম হলে চিকেন নাগেটস গুলো দিয়ে দিন । মাঝারি আঁচে ভেজে নিন । ডুবো তেলে ভাজবেন চিকেন নাগেটস গুলো । ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে তেল ঝড়িয়ে নিন ।
ব্যাস হয়ে গেলো সুস্বাদু চিকেন নাগেটস । এটি হলো অতি সহজ চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি বা বাসায় সহজে চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি । চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি
তৈরি চিকেন নাগেটস পরিবেশন :
একটি প্লেটে চিকেন নাগেটস দিয়ে সাথে সস দিয়ে পরিবেশন করুন । চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি
নিত্য নতুন টিপস পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং ফেসবুক পেজে এ লাইক দিয়ে সাথে থাকুন ।
